Skulle köpa kiwi och insåg att om jag ville ha ekologiska var jag tvungen att köpa fem stycken. Varför är ekologiska frukter och grönsaker ofta inplastade? Det känns ju inte så miljövänligt. Hur som helst så hade vi mer kiwi än vi behövde. Alltså blev det Tonfisksallad surprise till middag. Snabbt och oväntat gott.
Tonfisksallad surprise
sallad (gärna av den krispigare sorten)
gurka
paprika (röd, för det blir snyggast)
tonfisk (burktonfisk alltså, i vatten)
kiwi
Grönsakerna och kiwin skärs i stora bitar. Som dressing hade vi grekisk yoghurt och green hot chili sauce. Kiwi och tonfisk är en ruggigt bra kombo.
Odenplan: middag på Café Facile
2 dagar sedan
2 kommentarer:
aha, där ser man. Måste jag testa. tack för tips!
act as if: Tom mannen som ofta är lite skeptisk till frukt i mat tyckte det var kanon.
Skicka en kommentar